SAVOUREZ L'AIL NOIR BIOLOGIQUE DU PETIT MAS

Épluchez facilement et dégustez comme un JUJUBE!

Le Petit Mas ail noir biologique VRAC

CUISINEZ AVEC L'AIL NOIR DU PETIT MAS

Sans haleine d'ail et facile à digérer! Découvrez nos recettes avec de l'ail noir!

Le Petit Mas ail noir biologique Recettes

DÉCOUVREZ L'AIL NOIR BIOLOGIQUE

Achetez votre ail noir sur notre boutique en ligne ou dans nos points de vente!

Le Petit Mas ail noir biologique bulbes

ail noir biologique

Bulbes

L'ail noir?

L'ail noir est issu d'une lente cuisson effectuée en présence d'un haut taux d'humidité dans un four spécialisé. Les sucres naturels de l'ail sont ainsi ''caramélisés'' très lentement donnant un goût et une texture unique aux caïeux.

La palette gustative de l'ail noir est un heureux mélange entre le balsamique, le caramel, la mélasse, le brûlé! Ici, nous parlons donc d'umami rien de moins!

cuisinez avec l'ail noir

Avec sa texture de JUJUBE, notre ail noir biologique se mange tel quel. Épluchez facilement un caïeux et croquez-le simplement! 

Accompagné d'un café, d'une bière foncée ou même d'un vin, notre ail noir saura vous épater.

Le caïeux peut être écrasé dans une mayo, sur les viandes, dans une sauce. Le goût est unique! Découvrez nos recettes avec de l'ail noir!

SANS HALEINE D’AIL ET FACILE À DIGÉRER

Tout comme nos fleurs d'ail fermentées, vous serez séduit par le côté social de l'ail noir.

Vos collègues, vos amis et votre famille, seront épatés avec vos recettes à l'ail noir tout en étant agréablement surpris car ils verront que l'ail noir n'est pas piquant, est facile à digérer et ne donne pas d’haleine d’ail.

Conservez plus longtemps

L'ail noir se conserve bien (environ 1an) dans son emballage original bien fermé. Vous pouvez utiliser un contenant hermétique. Entreposez à température environnante.

Oups, votre contenant n'était pas bien fermé et votre ail noir a durci? Mettez vos caïeux quelques secondes au micro-ondes! Miracle, la gousse ramollit!

DIFFÉRENTes versions d'ail noir sont offertes

Le Petit Mas ail noir biologique bulbes

ail noir biologique bulbes

80 g, sac refermable

Achetez :
Boutique en ligne
Boutique à la ferme
Foires agroalimentaires

Miel à l'ail Noir - Le Petit Mas

Miel à l'ail noir

220g

un mélange savoureux entre notre miel non-pasteurisé et notre ail noir

Achetez :
Boutique en ligne
Boutique à la ferme
Foires agroalimentaires

Ensemble cadeau #6 avec ail noir biologique - Le Petit Mas producteur d'ail biologique du Québec

Ensemble cadeau #6

Sac ail noir + Miel à l'ail noir + 2 bulbes d'ail BIO

Achetez :
Boutique en ligne
Boutique à la ferme

liste des ingrédients

Ail noir biologique (bulbes) 80 g: Ail noir biologique